Có nên dùng máy đánh trứng cầm tay Sinbo không?

Có nên dùng máy đánh trứng cầm tay Sinbo không?

Với những bạn có sở thích làm bánh vào ngày cuối tuần, máy đánh trứng cầm tay Sinbo hẳn sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời và đáng tin cậy nhất. Không chỉ giúp bạn đánh trứng, máy còn giúp bạn trộn bột rất nhanh, không tốn sức.

Ngoài việc đánh trứng làm những món ăn quen thuộc, đây còn là chiếc máy hữu dụng trong việc làm bánh. Máy có công suất 300W, hoạt động với 6 tốc độ đáp ứng các mục đích khác nhau.

Máy  bao gồm 2 bộ dụng cụ bộ dụng cụ hữu hiệu dùng cho các chức năng đánh trứng, nhào bột và các loại thực phẩm khác và thuận tiện thay thế khi cần thiết.

Máy đánh trứng cầm tay của Sinbo vận hành êm ái, không bị rung khi hoạt động với tốc độ cao. Máy được trang bị 2 bộ dụng cụ dễ tháo rời, tiện lợi thay đổi và vệ sinh khi sử dụng.

Với thiết kế hiện đại, tinh tế và giản dị các sản phẩm gia dụng của Sinbo như vỉ nướng, máy ép trái cây, máy xay thịt, máy hút bụi hay máy pha cà phê…luôn chiếm được nhiều cảm tình của người tiêu dùng.

Máy có công suất 300W, được trang bị 6 tốc độ khác nhau, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh mức độ thích hợp trong quá trình sử dụng. Trong đó, chức năng gia tốc nhanh và an toàn, giúp tốc độ tăng tối đa bất cứ lúc nào.

Thiết kế gọn nhẹ, tay cầm chắc chắn giúp máy đánh trứng Sinbo thao tác nhanh gọn và thuận tiện.

Máy được làm bằng thép không gỉ, có độ cứng cao, đảm bảo độ bền và không gây độc hại cho sức khỏe. Chất liệu Inox, không rỉ sét đảm bảo chất lượng, vệ sinh cho hỗn hợp trứng, kem, sinh tố.

Những giải thưởng danh giá mà Sinbo đạt được như “ Worl quality award” năm 2013, 2024 hoặc giải thưởng “ European quality award” năm 2012 là minh chứng cho những sản phẩm chất lượng và tiện dụng của Sinbo.

Máy đánh trứng của Sinbo hoạt động ổn định và êm ái, không bị rung khi chạy với tốc độ mạnh.

Ngoài ra, sản phẩm còn có chức năng gia tốc nhanh an toàn, giúp tăng tốc độ tối đa bất cứ lúc nào, thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

7 công dụng của đậu xanh mà bạn chưa biết

7 công dụng của đậu xanh mà bạn chưa biết

Đậu xanh ( Đỗ xanh ) là ngũ cốc dinh dưỡng thường gặp mỗi ngày, loại thực phẩm khô này dễ kiếm, dễ sử dụng. Nhưng ít ai biết rằng, loại món ăn thông thường này lại có đến 7 công dụng cho sức khỏe:

1. Tốt cho người tiểu đường và giảm cân

- Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.

- Do đó, đậu xanh giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

2. Chữa bệnh gút hiệu quả

- Theo Đông y, đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Vỏ đậu xanh không độc, có tác dụng giải nhiệt độc, dùng chữa mụn, ung nhọt…

3. Tăng cường hệ miễn dịch

- Nếu bạn ăn một chén cháo đậu xanh nấu chín mỗi ngày giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, hạ thấp 20% lượng cholesterol trong 3 tuần, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp giảm 40%.

- Chất xơ trong đậu xanh còn có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, do đó giúp ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.

4. Công dụng chữa bệnh.

- Cách chữa trị bệnh gút bằng bài thuốc dân gian với đậu xanh là: đậu xanh để nguyên vỏ, ninh nhừ (không cho thêm gia vị). Người bị bệnh ăn một bát thay cơm vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy; ăn một bát vào buổi tối trước khi đi ngủ. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn như vậy liên tục trong 30 ngày.

- Nếu đau có thể dùng thêm bài thuốc đắp ngoài da: Hành ta (3 củ), lá ngải (một nắm), nước gừng tươi, giã đắp vào chỗ đau mỗi ngày thay một lần).

5. Ngăn ngừa ung thư dạ dày

- Đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, các hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng phòng tránh ung thư dạ dày.

6. Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt

- Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và tuyến tiền liệt.

7. Giúp tim khỏe

- Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu, nên rất có ích cho sức khỏe tim.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

Pha trà xanh như thế nào mới là ngon

Pha trà xanh như thế nào mới là ngon

Pha trà xanh ngon thì tất nhiên phải dùng loại trà ngon nhất, thơm nhất, bài viết này sẽ không nhắc đến việc lựa chọn trà ngon, trọng tâm muốn nói ở đây là cách pha trà, rót trà sao cho ngon nhất.

Trước mỗi lần pha trà, người pha nên đổ một chút nước sôi tráng ấm trà, và chén uống trà. Tiếp đó, dùng thìa tre hoặc thìa gỗ để múc trà, thường dân dã dùng tay bốc thì cần bảo đảm tay sạch và khô.

Tiếp đó rót một chút nước sôi đủ ngập trà trong ấm rồi tráng qua lớp trà rồi bỏ nước này đi, đây được coi như động tác rửa trà. Sau đó rót thêm nước sôi ngập lớp trà, để vài phút cho trà ngấm rồi rót thêm chút nước cho vừa khẩu vị. 

Trà xanh sau khi hãm chừng 4 phút là có thể rót ra thưởng thức. Khi rót trà nên rót mỗi chén một ít, xong lượt đầu sẽ rót quay lại lượt thứ hai để bảo đảm trà trong các chén có độ đồng đều. 

Cách rót trà từ ấm ra chén cũng là một thứ nghệ thuật tinh tế. Lúc đầu, miệng ấm kề sát với miệng chén rồi từ từ đưa ấm lên cao hơn, vừa đủ để để tai chủ và khách nghe thấy tiếng nước trà như suối reo từ xa vọng tới róc rách, phải chú ý làm sao để trà không bắn ra ngoài chén. 

Mặt khác, người rót cần cân đối làm sao để tất cả các mức nước trong từng chén đều ngang nhau và chỉ nên rót 2/3 chén là hợp lý.

Với những người ít uống trà không nên uống trà quá đặc, sẽ gây một số tác dụng không tốt cho sức khỏe.

Nhiệt độ thích hợp pha trà: Các bác cũng cần chú ý, nước sôi 100 độ C không phải là nước pha trà ngon, mà nhiệt độ thích hợp để pha trà là từ 80- 90 độ C đối với các loại trà xanh. Nước quá sôi sẽ làm phân hủy một số tinh chất của trà cũng như làm mất màu của trà, trà sẽ trở nên chát đắng. 

Mặt khác, nhiệt độ sôi quá khiến cho người thưởng trà sẽ bị bỏng nhẹ các giác quan khi uống, làm mất đi cảm giác hương, vị đặc biệt khi thưởng trà.

Pha trà bằng nước mưa hứng ngay giữa trời là sạch nhất. Có thể dùng nước giếng mà là giếng đá ong càng tốt. Đặc biệt, ngày xưa, nhiều gia đình quý tộc hoặc những danh nhân sành trà còn tỉ mẩn thu gom những hạt sương đọng trên tàu lá sen. Đó được coi là thứ nước đặc biệt, tinh khiết để pha trà mỗi buổi sáng sớm. 

Người thành phố thường dùng nước máy để pha trà. Thời hiện đại ngày nay, mọi người nên dùng nước tinh khiết hoặc nước lọc để pha trà bởi trà thơm ngon trân quý đến mấy mà nước lẫn mùi lạ thì không thể ngon được.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

Theo bạn có nên sử dụng đồ hộp không?

Theo bạn có nên sử dụng đồ hộp không?

Đằng sau sự tiện ích khi sử dụng đồ hộp là những mối nguy hiểm cho sức khỏe của mọi người. Các nhà khoa học cho biết mức độ tác hại có thể khác nhau tùy theo hàm lượng tiêu thụ và hậu quả có thể dẫn đến nguy cơ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe.

- Trong đồ hộp có giá trị dinh dưỡng không cao, kém hơn so với thực phẩm tươi sống được chế biến trong ngày. Hơn nữa còn sử dụng nhiều đường hóa học không tốt cho thai nhi. 

- Bạn không nên sử dụng đồ hộp trong tháng đầu thai kỳ. Sử dụng lâu với số lượng lớn có thể tăng nguy cơ gây sảy thai hay thai dị tật.

- Cách chế biến cũng như bảo quản đồ hộp cũng rất quan trọng, ảnh hưởng đến toàn bộ chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm đóng hộp. Bảo quản không đúng có thể dẫn đến việc thực phẩm bị biến chất.

- Bên cạnh đó, vỏ đồ hộp được làm bằng kim loại còn có thể ngấm vào thực phẩm, đặc biệt là những loại hoa quả có chứa axít hay thực phẩm chứa mỡ sẽ hòa tan và hấp thu kim loại rất nhanh. Kim loại này khiến gan khó đào thải chất độc đồng thời giảm quá trình hấp thụ khoáng chất và gây hại tới cơ thể của bạn.

- Tuy những phụ gia và bảo quản được sử dụng đều nằm trong danh mục cho phép về hàm lượng. Nhưng một khi bạn dùng thường xuyên thì hàm lượng các chất này có thể tích lũy trong cơ thể, tới khi lượng đủ lớn sẽ gây rất nhiều tác hại đến sức khỏe như bệnh tim mạch, thậm chí có thể gây ung thư. 

- Một số loại đồ hộp có lượng chất béo khá cao, thậm chí hàm lượng muối cũng cao vì thế mà có thể gây ra hiện tượng béo phì.

- Khi nhu cầu về lượng thực phẩm đóng hộp sẵn tăng mạnh thì rất nhiều loại hóa chất lạ cũng bắt đầu có xu hướng tăng cao. Những chủ đề bàn luận về tác hại hay lợi ích của đồ hộp luôn diễn ra gay gắt. Vậy, bạn có muốn sử dụng đồ hộp hay không?

Theo: Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

5 lưu ý để có những cốc cà phê ngon miệng nhất

5 lưu ý để có những cốc cà phê ngon miệng nhất

Uống được những cốc cà phê ngon là thú vui của tất cả những ai yêu thích cà phê, nhưng hầu hết người uống đều mua ở tiệm vì tự tay pha không được ưng ý. 5 lưu ý, hướng dẫn sau sẽ giúp bạn tiết kiệm được cả kinh phí và thời gian khi có thể tự pha cà phê cho mình tại nhà:

1, Chọn đúng loại phin pha cà phê cần thiết:

- Mua phin mới, loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời là việc đầu tiên để có ly cà phê thơm ngon, đậm đặc.

2, Chọn loại cà phê ngon:

- Nên tìm mua loại cà phê của nhà vườn. Nếu quá khó khăn hoặc hơi hiếm khi săn lùng mua cà phê của những hãng cà phê nổi tiếng hiện nay trên thị trường. Nên mua những sản phẩm cà phê sạch để bảo vệ sức khỏe của bạn.

3, Chú ý các bước pha chế:

-Phải dùng nước nóng tráng qua phin, cốc đựng nữa thì cốc cà phê mới thơm ngon. Khi pha, nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cà phê.

- Sau đó, cho một chút nước vào và đợi khoảng gần một phút cho cà phê nở hết ra. Lúc này mới bắt đầu chế thêm nước. Nhưng mức nước tối đa chỉ khoảng 2/3 filter, không bao giờ được chế quá đầy nhé. 

- Nếu muốn lấy thêm cà phê, hãy đợi lấy nước giảo lần 2. Làm như vậy, dù lượng ít nhưng chất café rất đậm, sau có pha thêm nước 2 thì hương vị vẫn đậm như thường.

- Khi pha, nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ không thấm được hết bột cà phê.

4, Cho thêm kem sữa, cho nhiều hay ít tùy theo khẩu vị mỗi người:

- Để tách cà phê có mùi thơm, ngoài nên chọn cafe có mùi thơm thì để cho cà phê dậy mùi cần cho một ít sữa đặc vào nữa. Em chỉ nên cho một chút sữa đặc thôi vì sẽ làm đậm màu cà phê hơn và sẽ giảm bớt mùi đường đấy.

5, Chọn tách uống cà phê:

- Khi uống cà phê phải uống bằng cốc sứ mới cho cảm giác thưởng thức ngon và tao nhã hơn hẳn so với khi uống trong các loại cốc khác.

- Nếu không muốn bị chua miệng sau khi uống cà phê, em nên thêm vào tách cà phê 1,2 hạt muối tinh sau khi pha xong.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

Lí do tuyệt đối không được uống nhiều cà phê

Lí do tuyệt đối không được uống nhiều cà phê

Cà phê uống đúng cách có rất nhiều tác dụng, nhưng ngược lại, uống sai thời điểm, uống quá nhiều lại gây ra những tác hại khôn lường, nhất là đối với chị em phụ nữ. Bạn cần biết những tác hại sau để xem xét lại chế độ uống cà phê của mình:

 

1, Các chuyên gia nghiên cứu phát hiện ra rằng, những phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày dễ mắc chứng vô sinh hơn những phụ nữ không uống hoặc uống ít cà phê mỗi ngày. Theo kết quả điều tra, trong 100 phụ nữ có thói quen uống nhiều cà phê hàng ngày thì có tới 50 phụ nữ khó thụ thai.

2, Biểu hiện ở người bệnh là phụ thũng, cao huyết áp, nước tiểu vàng đục. Nếu không điều trị kịp thời có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai. Do vậy, các chuyên gia khuyến cáo, khi mang thai phụ nữ không nên uống cà phê.

3, Phụ nữ không nên thường xuyên uống cà phê. Theo các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên dừng ngay việc uống cà phê trong quá trình mang thai.

4, Theo các nhà nghiên cứu, chất caffeine trong cà phê có thể thẩm thấu vào tuyến tụy, đọng lại trong thai nhi, đặc biệt là phần gan và não của thai nhi, khiến cho thai nhi có thể bị mắc tiểu đường sau khi chào đời.

5, Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, mỗi ngày phụ nữ uống 2 cốc cà phê trở lên sẽ khiến cho mật độ xương của xương hông và xương cột sống đều giảm thấp. Mật độ loãng xương giảm liên quan đến số lượng cà phê uống mỗi ngày. Caffeine có thể kết hợp với các free calcium bên trong cơ thể, đồng thời được đào thải ra ngoài qua đường bài tiết. Free calcium giảm chắc chắn sẽ gây ra sự phân giải của Calcium, từ đó gây loãng xương.

6, Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày sẽ khiến cho nguy cơ nhồi máu cơ tim của phụ nữ tăng khoảng 70%, uống càng nhiều nguy cơ mắc bệnh càng cao.

7, Uống nhiều cà phê đều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tăng thêm mối nguy bị cao huyết áp, và nhất là có thể gây nghiện. Do vậy, muốn sinh con khỏe mạnh và đề phòng bệnh tật, bảo vệ sức khỏe, phụ nữ không nên uống cà phê trong thời gian dài, và uống quá nhiều.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More

Tuyệt đối không cho con ăn quá nhiều đồ ngọt

Tuyệt đối không cho con ăn quá nhiều đồ ngọt

Các bác sĩ nhi khoa cho biết, không nên cho trẻ ăn bánh kẹo hay đồ ngọt trước các bữa ăn. Riêng trái cây, những loại hoa quả có hàm lượng đường cao cũng không nên cho trẻ ăn nhiều. Vì sao lại như vậy?

Trẻ ăn ăn nhiều đồ ngọt dễ bị kén ăn và bị thiên lệch dinh dưỡng. Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến vị giác của trẻ cảm nhận kém về mùi vị do sự giảm kích thích vị giác. 

Sự tăng lên của lượng đường trong máu sẽ giảm áp lực thẩm thấu các chất dịch của cơ thể, giảm tầm nhìn, dẫn đến cận thị. Ngoài ra, ăn nhiều đồ ngọt còn giảm sự hấp thụ canxi và tính đàn hồi, độ dẻo dai của xương.

Lượng đường trong máu tăng quá cao có thể gây ảnh hưởng tới tâm trạng và giấc ngủ của trẻ nhỏ gây kích thích hệ thống thần kinh trung ương và nhiều triệu chứng khác. Điều này cũng gián tiếp gây ra ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ, làm giảm sự tăng trưởng và phát triển trí tuệ. Bởi vậy cha mẹ không nên cho con ăn nhiều đồ ngọt. Nếu muốn con dễ ngủ, hãy cho con uống một cốc sữa ấm.

Có một điều rất dễ nhận thấy, đó chính là những trẻ em ăn nhiều đồ ngọt lại thường bị dị ứng. Các nghiên cứu mới của trường Đại học tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng đồ ngọt có thể ảnh hưởng đến chức năng của bạch cầu và thay đổi thành mạch máu dẫn đến sự giảm sức đề kháng, dễ bị viêm, dị ứng và gặp các vấn đề về da.

Đồ ngọt có thể khiến trẻ bị béo phì. Ăn quá nhiều kẹo bánh còn có thể dẫn đến căn bệnh tiểu đường và các bệnh chuyển hóa khác. Kẹo cũng sẽ làm cạn kiệt vitamin của cơ thể, giảm sự tiết nước bọt, acid tiêu hóa gây ra chứng khó tiêu. 

Ăn đồ ngọt dễ khiến trẻ bị sâu răng. Đường trong kẹo có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn trong miệng. Theo các bác sĩ nha khoa, ngay từ khi trẻ còn nhỏ, cha mẹ không nên cho con uống nhiều nước ngọt hay ăn kẹo bánh. Hãy chú ý đánh răng và sử dụng nước súc miệng sau khi ăn, sau bữa tối và mỗi sáng khi ngủ đậy.

Theo Thực phẩm - Đồ ngọt.

Read More